OVINO OILASKO BERRIAK
Lechazo
El lechazo es una de nuestras especialidades más valoradas. Proporcionamos carne de cordero lechal, conocida por su textura tierna y su sabor suave, ideal para recetas tradicionales como el asado castellano. Perfecto para restaurantes y carnicerías que buscan ofrecer productos premium con un toque de autenticidad. Disponible en diferentes formatos: entero, cuartos o piezas específicas.
Lechal 6kg
Lechal 7kg
Canal de Lechal Limpia +6kg
Canal de Lechal Limpia +7kg
Canal de Lechal Limpia
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Recental
La carne de cordero recental es una opción excelente para quienes desean un equilibrio entre suavidad y un sabor más intenso. Este tipo de carne es ideal para preparar guisos, estofados y otras recetas de larga cocción. En OILASKO, garantizamos frescura y calidad en cada pieza, seleccionada cuidadosamente para satisfacer a los paladares más exigentes.
Recental 8kg
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Cordero
Nuestra oferta de cordero incluye una amplia variedad de cortes y presentaciones: pierna, paletilla, chuletas, cuello y más. Perfecto tanto para platos de alta cocina como para preparaciones caseras. Además, ofrecemos la posibilidad de cortes personalizados para adaptarnos a las necesidades de carnicerías, restaurantes y servicios de catering.
Cordero Pasto
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Casquería
La casquería de ovino, como hígado, riñones, cabeza y mollejas, es una parte esencial de nuestra selección. Estos productos destacan por su versatilidad y su papel clave en muchas recetas tradicionales y modernas. En OILASKO, nos aseguramos de ofrecer casquería fresca y de alta calidad, perfecta para quienes buscan aprovechar cada parte del cordero.
Manitas
